LA VIE EST BELLE
Syrah - Pinot noir

VinRouge
Cépage(s) Pinot noir 50 %, Syrah 50%
Origine France
Région :Languedoc Roussillon
Millésime 2016
Degré Alcool 13 %
Mode de production agricole Viticulture raisonnée
Mode de vinification Pinot noir en cuvaison courte avec maintien de la température au-dessous de 22°c. Objectif : fruit, fraîcheur, élégance.

Syrah en macération pré-fermentaire à chaud. Objectif : du Fruit, du Fruit et encore du Fruit.

Visuel : Robe intense assez noire aux reflets carmins

Olfactif : Arômes fruités rappelant la cerise noire. A l’agitation, des notes framboises à peine poivrées.

Gustatif : La fraîcheur équilibre bien le volume généreux des raisins mûrs. La bouche est charnue, fondue avec assez de légèreté et de croquant pour mettre en valeur les arômes fruités rappelant la cerise noire et la framboise à peine poivrée.

Conseils de dégustation : Température de service du vin : 15 à 18°C.

Gastronomie : un vin à la fois chic et décontracté, qui peut s’allier à toutes les occasions de faire un BBQ comme à des alliances plus surprenantes et riches avec une grande palette de cuisines du monde mettant en avant légumes, viandes et charcuteries.

La meilleure façon et condition pour boire ce vin reste d’être entouré par sa famille et ses amis. N’oubliez pas : La vie est belle !